Belgiske Vafler
Jeg forsøgte på forhånd inden vi rejste til Belgien at finde ud af hvor i byen man kunne få de bedste vafler.
Jeg fandt ikke meget, men stødte konsekvent på navnet ”Maison Dandoy”. Maison er en delikatessekæde der sælger søde sager.
De skulle efter sigende lave godt vafler. Man kan få vafler på 2 måder i Belgien. ”Liege vafler”, som er den søde type vaffel med en masse tilbehør og ”Belgiske vafler”, som er usødet.
Vi bestilte en af hver og jeg må indrømme at jeg er mest til ”Liege vaflerne”. Helst med jordbær, flødeskum og mørk chokolade.
”Maison Dandoy’s” vafler var udemærkede, men meget dyre.
Vi fik 2 vafler for 13,10 €.
Jeg anbefaler klart man prøver de små vaffelboder, der ligger rundt omkring på gågaderne. De koster halvdelen af hvad vafler koster på ”Maison Dandoy” og rigtig gode.
–
Bonusinfo: Jo mere tilbehør der skal på desto dyrere bliver vaflerne – og desto mindre kan du smage selve vaflen.
–
Belgiske Fritter
Disse pommes frites er anderledes fra de almindelige vi kender, da belgiske fritter er tykkere og så er de stegt 2 gange i stedet for 1. Er det rigtige belgiske fritter er de stegt i oksefedt i stedet for madolie.
Vi fandt et sted på gågaden lige inden man kommer til Grand Place.
Her er lang kø og mange mennesker, men fritterne smager intet mindre end fantastisk.
Man får et stort kræmmerhus med fritter og 1 sauce (som en slags mayo) for 4 €.
–
Bonusinfo: Jeg prøvede en del af saucerne og jeg anbefaler ”Sweet”, ”Hot” og ”Andalusia (stærk, fed mayo)”. Bed om at få saucen ved siden af i stedet for ovenpå.
–
Belgisk Chokolade
Det bugner med chokoladeforretninger i Bruxelles. Hele byen har en aura af chokolade over sig.
Man kan købe chokolade på hvert et gadehjørne.
Jeg kan ikke rådgive om hvilken chokoladeforretning der er bedst/billigst, for pris og kvalitet har det med at hænge sammen.
Har man råd tid det skal man ofre nogle penge på det gode belgiske chokolade.
–
Bonusinfo: Gem plads i kufferten til at tage masser af chokolade med hjem
–
